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經常吃凍幹食品對身體有害嗎

生活 更新时间:2024-09-16 00:36:21

近幾年,凍幹食品漸漸風靡起來,每個人家裡都有方便面速食粥凍幹果蔬屯着,那麼,凍幹食品究竟好在哪裡?凍幹食品可以多吃麼?

經常吃凍幹食品對身體有害嗎(凍幹食品雖好但不能多吃哦)1

凍幹食品是由新鮮食品經過凍幹技術後制作而成的食品,凍幹食品使用冷凍幹燥的方法,在-40℃的環境中急速冷凍,先把食品中水分轉變成冰粒,再将冰粒真空升華為水蒸氣,去除食物中的水分。保留了果蔬中的蛋白質、維生素、纖維等營養物質,無添加,0反式脂肪酸,熱量更低。用一句通俗的話來說,凍幹食品和新鮮食品之間隻有水分含量的區别,新鮮食物低溫脫水之後就成了凍幹食品。

經常吃凍幹食品對身體有害嗎(凍幹食品雖好但不能多吃哦)2

但是千萬不要覺得凍幹食品無添加就是零脂肪可以随意吃了哦,凍幹食品隻是失去了水分,可沒有失去别的活性物質營養成分,所以新鮮食品有的能量蛋白質脂肪含量可是一點都不少,所以新鮮食品吃多少,凍幹食品等量,千萬不可多吃哦~

經常吃凍幹食品對身體有害嗎(凍幹食品雖好但不能多吃哦)3

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