主料:花甲300g;
輔料:油适量、鹽适量、雞精适量、蘿蔔适量、豆腐适量、蒜頭适量;
1、往鍋裡倒少量油,油熱後放蒜頭炒香方便煮湯;
2、再往鍋裡倒适量的清水燒開;
3、燒水的同時,把蘿蔔切塊放入碟中,花甲洗幹淨備用;
4、水開時,把蘿蔔、花甲、豆腐倒進去煮熟;
5、最後根據個人口味加入調料,再蓋上鍋蓋熬十分鐘;
6、開蓋後即可享用。
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