第一:低優質蛋白是很多年輕人所需要的。飲食注意低蛋白和優質蛋白飲食,不要吃植物蛋白,如豆類,可以吃一些優質奶,鲫魚等就屬于優質蛋白,對腎髒極為有利,也有消腫的作用。
第二:從低優質蛋白裡面,我們可以分為兩大類,他們就是糧食類和蔬菜類。糧食類:大米、面粉、小米、玉米糁等,其中蛋白質含量約9%。 蔬菜類:蘿蔔、包菜、芹菜等,蛋白質含量約1%。
第三:還有一種食物也是屬于低優質蛋白的,蛋黃蛋白質含量略高于蛋白,但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇,即使是心髒沒有病的人,也不宜多吃蛋黃,而蛋白的膽固醇含量是0。
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