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燒烤一般要什麼丸子的

知識 更新时间:2024-12-29 09:52:58

  燒烤中可以使用的丸子有:牛肉丸、豬肉丸、雞肉丸、蝦丸等。

  例如豬肉丸的做法:

  1、肉碎中加入适量的鹽、白胡椒粉、雞精、白糖、雞蛋和土豆泥;

  2、用筷子朝一個方向不停的攪拌,混合均勻至上勁,這樣制作出來的肉丸子口感才會好;

  3、取大約手掌心大小的肉餡,放在手掌中,兩隻手來回的交換,至變的結實成形;

  4、烤箱預熱至180攝氏度,放入中層烤20-30分鐘左右即可。

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