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五花肉挑選方法是什麼

知識 更新时间:2024-11-11 18:28:55

  1、接觸:所謂的接觸就是用手去觸摸五花肉,如果五花肉的表面略顯濕潤或者幹幹的不粘手,那就說明這個五花肉是新鮮的。

  2、按壓:新鮮的五花肉彈性都比較好,用手按壓之後不容易松垮;所以在選購五花肉時對于松垮無彈性的五花肉一定要謹慎購買。

  3、顔色:新鮮的五花肉顔色一般都是鮮紅色的,如果顔色過于蒼白或者呈暗紅色,那就表示這塊五花肉不是優質的五花肉或者已經開始不新鮮了。

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