1、食材:雞蛋6個,啤酒适量,香料适量,冰糖适量,生抽适量,鹽适量,大蔥一根。
2、雞蛋去皮,打上刀花,放入砂鍋中。
3、砂鍋中倒入啤酒、香料、大蔥、冰糖、生抽、鹽。
4、邊加水邊攪拌,鍋中水煮沸即可。
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