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排骨炖白蘿蔔怎麼做蘿蔔不苦

知識 更新时间:2024-10-06 02:58:22

  材料:排骨适量、白蘿蔔适量、枸杞少許、生姜少許、食鹽少許、蔥花少許

  鍋中放入适量水燒開,放入排骨灼去血水;撈出排骨洗去浮油;白蘿蔔削皮對半切開,切成薄片, 枸杞用清水泡十分鐘, 姜切成片;把排骨和姜放入砂鍋内,注入清水大火燒開轉中小火煲半個小時;半個小時後放入蘿蔔煮10分鐘,再放入枸杞煮十分鐘;最後加入适量鹽調味,撒上蔥花即可食用。

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