秋冬季到了,可以給家人做一道海帶黃豆豬腳湯,這是一道味道鮮美,營養豐富的滋補養生湯品,具有增強體質,美容養顔之功效。
海帶黃豆豬腳湯,富含豐富的蛋白質和脂肪,裡面有非常多的氨基酸,營養十分的豐富,氣血不足的人可以用來滋補身體,還能為人體補充高鈣和葉酸,是一種具有極高食用價值的菜品。煮出來的湯具備非常好的滋補養生的實際效果,尤其是對體質差的群體,能夠作為調理和健康保健的食材。
海帶黃豆豬腳湯配料:豬腳500克,水發黃豆100克,水發海帶80克,姜片,紅棗,枸杞,鹽,白醋,白酒,胡椒粉。
1、提前1小時浸泡海帶,黃豆。
2、冷水下鍋,加一點白醋,煮一會兒去腥去血沫,撈起待用。
3、倒入海帶,煮半分鐘,撈起待用。
4、水開倒入豬腳,黃豆,姜片,紅棗,海帶。
5、淋上白酒,攪拌均勻,蓋上蓋子,煮開轉小火煮1小時。
6、煮好,加入枸杞,鹽,胡椒粉,攪拌,大火煮10分鐘即可出鍋。
7、一道美味可口的海帶黃豆豬腳湯就做好啦!快快給家人做上吧!
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