進口冷鍊食品包括海鮮類的冷凍食品。到正規的超市或市場選購生鮮産品,選購時可使用一次性塑料袋反套住手挑選冷凍冰鮮食品,避免用手直接接觸,同時正确佩戴口罩。購買預包裝冷凍冰鮮食品時,要關注生産日期、保質期、儲存條件等食品标簽内容,保證食品在保質期内。購物後及時用肥皂或洗手液清洗雙手,洗手前,雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。
由于近期進口冷鍊食品頻頻被發現攜帶新冠病毒,甚至是造成部分地區疫情反複的主要原因,大家對是否進口冷鍊食品鬧的沸沸揚揚之際,衛健委終于下發正式的進口冷鍊食品預防性的全面消毒工作方案。每次抽樣檢測結束後,讓各個部門協同合作全面消毒,既防止重複作業,又提升了效率,還完成了進口冷鍊的全流程溯源,既降低病毒的輸入風險,也保證了相關從業者的安全。
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