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砂鍋酸菜怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-10-15 04:30:02

  主料:豬肉片,酸菜,粉絲。

  輔料:油,鹽,大料,幹辣椒。

  1、酸菜用水泡20分鐘左右,洗淨,切絲。

  2、切好肉片。

  3、準備好粉絲。

  4、肉片下油鍋煸炒斷生。

  5、下入酸菜炒一下。

  6、關火,将鐵鍋中的酸菜肉片倒入砂鍋中,在放入幹辣椒和大料。

  7、加入足量水煮開,開鍋後小火炖5分鐘。

  8、加入粉絲和适量鹽。

  9、粉絲軟爛後就可以關火食用。

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