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黑豆有幾個品種

生活 更新时间:2024-08-07 21:18:18

  1、黑豆有2種品種,烏皮青仁豆、烏皮黃仁豆。

  2、烏皮青仁豆種皮烏黑、仁肉青色而得名。此品種所以名貴,主要是蛋白質、維生素、鐵質等含量極為豐富,藥用價值很高,在中醫用藥上屬于滋補佳品。據中醫藥理記述,它有養陰補氣,滋補明目,祛風防熱,活血解毒,以及烏須發等藥用。可内服,也可外用,單獨食用有效果,與其他藥物配合使用,作用更大。

  3、而烏皮黃仁豆主要是用來制作蜜餞,這2種黑豆經常吃都對身體有很大的好處,用眼過度可以多吃。

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