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長茄子的家常做法大全

知識 更新时间:2024-12-27 03:52:11

  1、茄子洗幹淨,不用去皮。

  2、燒一鍋水,水燒開後下茄子。

  3、一直煮到茄子變軟身。

  4、擺入碟子中,用筷子劃一道口方便入味。

  5、肉切片後放點生抽腌15分鐘。

  6、熱油鍋爆香蒜米後倒入肉片翻炒。

  7、加入糖和蒸魚醬油和一點水煮沸。淋到茄子上。茄子伴着肉汁味道剛剛好。

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