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椒鹽蘑菇的簡易做法

知識 更新时间:2024-12-27 12:08:06

  在外面餐館的時候經常點這道菜,今天就來寫寫這道菜的做法

  先将蘑菇洗幹淨,撕成小條狀

  将撕好的蘑菇到在開水裡面煮熟然後撈出,擠出水分

  打一個雞蛋放在碗裡,然後給裡面添加玉米澱粉和面粉适量,攪拌均勻,直到顔色變成淺黃色。

  将蘑菇放到碗裡,讓蘑菇周圍均勻的裹着剛剛攪拌好的雞蛋液

  在油鍋裡面炸成焦黃色就可以出鍋了,然後撒上鹽胡椒粉和花椒粉這樣就大功告成了。

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