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絲瓜釀肉末怎麼弄

生活更新时间:2024-07-07 01:34:15

絲瓜釀肉末怎麼弄?材料：絲瓜1根、肉餡适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、水澱粉适量、雞蛋1個，下面我們就來說一說關于絲瓜釀肉末怎麼弄?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

絲瓜釀肉末怎麼弄

材料：絲瓜1根、肉餡适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、水澱粉适量、雞蛋1個。

做法：絲瓜削皮，去頭尾，切段掏空備用。絲瓜肉切碎，切蔥花，姜，蒜切末，将肉餡倒入料酒，生抽，姜末，絲瓜碎，拌勻。加入鹽，糖，雞蛋，倒入澱粉，攪拌均勻，之後将肉餡放入掏空的絲瓜中。放入鍋中蒸10分鐘，紅米椒切圈，細火爆香蔥蒜，倒入水澱粉勾芡，淋入蒸熟的絲瓜上即可。

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