方法:
1、把糖放在砧闆上,用菜刀切開;
2、将糖固定好,用幹淨的鋸子據成小塊;
3、用比較牢靠的紙包裹起來,拿小錘子敲。
簡介:元寶紅糖是一種元寶形狀的塊狀紅糖,簡稱元寶糖。主要産于雲貴川一帶,以甘蔗為原料,配以傳統的制作工藝精制而成,屬粗糖,更好地保留了甘蔗中對人體有益的成份,性溫味甘甜,具有益氣,緩中,補血破瘀等功效,還兼具散寒止痛作用。
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