材料:包菜 200g、土豆 100g、培根 100g、小麥面粉 100g、雞蛋3個。
做法:1、包菜,土豆,培根切絲。面粉加入三個雞蛋黃,加入一點點鹽,攪拌均勻。再加入一個蛋清攪勻。另外兩個蛋清打起泡加入,攪拌均勻。
2、在不粘鍋中放入少許油,放入拌好的蔬菜,用鏟子整成圓形,小火10分鐘後反面,繼續加熱。
3、大概不到30分鐘,一個美味的蔬菜蛋糕就做好了。
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