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嫩鵝要用高壓鍋壓幾分鐘

知識 更新时间:2025-01-27 02:37:41

  大概壓20分鐘即可成熟。

  做法:

  1、将鵝切成小塊;加入适量的醬油和料酒,抓勻,腌制半小時;

  2、準備一些姜片、蒜頭、八角、桂皮、香葉;

  3、開火,加入适量的食用油,下少量糖炒勻;

  4、将鵝肉下入鍋裡翻炒幾下,再下入兩聽啤酒,翻炒均勻,再加适量的醬油、料酒、鹽、雞精調味好;

  5、将鍋裡的食材倒入高壓鍋,壓煮;

  6、大約壓煮十分鐘,再将火調為中小火,再壓煮十分鐘即可。

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