牛奶和紅酒同時飲用不會産生副作用。同時牛奶可以中和酒的作用,起到解酒的功效。原因如下:
1、牛奶中含有卵磷脂,能在胃粘膜表面形成疏水層,抵抗酒精的侵蝕。
2、牛奶中的鈣、半胱氨酸、維生素B等對酒精有分解作用,可以保護肝髒,起到解酒的作用。
3、紅酒含酒精、酪胺酸等成份,産熱效果好,能促進新陳代謝,且熱量不會被人體儲存。
4、乳酪含中短鍊脂肪酸、蛋白質及鈣質等,能有效促進新陳代謝,提高甲狀腺功能,以達到燃燒脂肪的效用。
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