韭菜面葉做法:
用料:韭菜,面粉,雞蛋,鹽,西紅柿,蔥。
步驟:
1、韭菜切碎加一些鹽用手稍微揉一下;
2、加一個雞蛋;
3、加入适量面粉;
4、不用加一滴水,和成面團,醒10分鐘;
5、像擀面條一樣,不需要擀的多薄,劃成菱形塊;
6、準備下鍋菜;
7、煸香蔥花,放入西紅柿;
8、水開就可以下入切好的面片,面片要一片一片的下入,不能像面條一樣一下倒進去,開鍋即可。
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若有所思地沉默。若有所思地思考。若有所思地搖頭。