外形不同,鳗魚身體是圓的,且頭較大,而帶魚的身體是扁的,頭很小;顔色不同,鳗魚背部顔色呈灰黑色,腹部呈灰白色,而帶魚身體像鍍了層銀似的,泛起銀亮的光;種類不同,鳗魚是指屬于鳗鲡目分類下的物種總稱,帶魚屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鲈形目帶魚科;适用範圍不同,鳗魚适用于年老體弱,體虛衰弱、貧血,及年輕夫婦食用,帶魚是老人,兒童,孕産婦的理想滋補食品,适宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈者使用。
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