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披薩的做法

知識 更新时间:2024-09-30 21:13:09

  一、材料面粉300克,水150克,酵母1勺,紅、黃甜椒各1個,洋蔥少許,蘑菇适量,火腿腸、臘腸各2根,奶酪1塊,黃油30克,鹽,糖适量,披薩醬少許。二、做法步驟1、将青椒,黃甜椒,紅甜椒,洋蔥切絲備用;2、火腿腸,臘腸切片;奶酪切絲備用;3、酵母加溫水溶解,加入白糖攪拌均勻;4、面粉300克加入鹽攪勻,把溶好的酵母水倒進去揉成團,然後加入黃油揉勻;5、待面團發酵至兩倍大時,将其放在案闆上擀成長方形的面餅,在面餅上紮一些小孔并刷上一層蛋液;6、把面餅放入烤箱中,将溫度調至160攝氏度烤6至10分鐘後取出,刷一層披薩醬;7、在披薩醬上面撒上一層奶酪絲,并鋪上所有材料,放入烤箱中,160攝氏度溫度下加熱25分鐘後取出;8、最後撒上奶酪絲,烤約5分鐘即可。

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