材料:橄榄5斤、米酒5斤、冰糖(750克至2000克)。
做法:
橄榄洗幹淨,晾幹。晾幹後一層橄榄一層冰糖放入容器中。最後加入米酒,需沒過橄榄。容器頂部周圍需圍上保鮮膜,再用膠紙密封。再放陰涼處,兩個月後即可食用。
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