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如何做孩子喜歡吃的家常菜

知識 更新时间:2025-01-24 14:49:16

  雙脆炒肉絲的食材:瘦肉、蒜苗、鮮茶樹菇、辣椒、 油、鹽、澱粉、雞精。

  做法:

  1、瘦肉切成肉絲,用澱粉抓勻。

  2、蒜苗、茶樹菇切成段,辣椒切絲。

  3、鍋裡放兩勺油,先下肉絲,快速滑開,再加入蒜苗、茶樹菇和辣椒翻炒,加鹽、雞精,炒兩分鐘即可裝盤。

  彩椒炒雞丁的食材:紅、黃彩椒各一個、柿子椒一個、雞腿兩個、鹽、胡椒粉、料酒、澱粉 。

  做法:

  1、将雞腿肉取出來,切成丁,用少許的鹽、胡椒粉、料酒、澱粉腌制十分鐘。

  2、将彩椒和柿子椒切成小塊。

  3、鍋裡放兩勺油,燒到7成熱,先将雞丁倒入鍋裡,用筷子迅速劃開。

  4、一分鐘後倒入彩椒、柿子椒,加鹽快速翻炒兩分鐘即完成。

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