1、可以。做法步驟為把全脂牛奶放鍋裡燒開,倒入無油無生水的幹淨玻璃瓶中,再放到常溫下降溫。牛奶降溫後要掀去奶皮,然後放原味酸奶和适量蜂蜜或白糖拌勻。把玻璃瓶密封起來用毯子包好保溫,任其自然發酵過10小時。
2、酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
3、全脂奶粉用純乳生産的,基本保持了乳中的原有營養成分,全脂的脂肪比低脂和脫脂高。
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