食材:小魚3條、油适量、鹽适量、蔥姜蒜适量、花椒粉适量、八角适量、香葉适量、醬油适量、料酒适量、白糖适量。
做法:
1、将小魚去内髒洗幹淨,放入油鍋中開始煎小魚;
2、放入蔥姜蒜、八角、香葉将其炒香;
3、倒入适量料酒;
4、根據個人口味放入适量白糖;
5、倒入醬油;
6、加入清水;
7、蓋上蓋炖至湯汁被吸收即可。
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