1、将面粉、奶粉、糖、鹽放入盆中,加入蛋液和,用筷子攪均,直到沒有幹面粉;
2、蓋上保鮮膜或濕紗布,放入冰箱冷藏室或就放在室内,醒15-30分鐘;
3、拿出醒好的面,加入酵母粉,稍微揉成團就将面團移到案闆上揉一兩分鐘;
4、摔打面團六七分鐘,加黃油,揉進面團;
5、切塊面團,拉出薄膜。
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