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燒仙草奶茶的作用

知識 更新时间:2024-09-18 21:24:27

  主料:仙草凍粉、涼水、開水。

  輔料:牛奶、紅茶、白糖。

  1、準備一袋牛奶、一包紅茶。

  2、涼水60克,開水500克備用。

  3、稱取20克仙草凍粉。

  4、把牛奶倒入小鍋,加入适量的白糖後開小火。

  5、将紅茶包浸泡入牛奶中,繼續加熱。

  6、加熱期間不時搖晃一下小鍋,使紅茶的味道可以充分的融入牛奶,關火後倒出冷藏。

  7、取一隻碗,倒入事先稱好的仙草凍粉,加入60克涼水,用筷子攪拌至沒有顆粒的糊狀。

  8、将攪勻的仙草糊倒入小鍋中,一邊加入開水,一邊不停攪拌,并繼續加熱至沸騰。

  9、關火後迅速将仙草糊倒入方形保鮮盒中冷卻至凝固。

  10、 徹底凝固的仙草凍,倒扣在案闆上,切成小丁狀。

  11、 放入玻璃茶杯中。

  12、 把已經冰好的奶茶倒入即可飲用。

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