橙子怕凍,隻要溫度低橙子會被凍壞,儲藏時建議儲藏溫度為6-12度,這個溫度吃起來口感也最好,當然常溫下也能放,但是零下的溫度是不建議儲藏的。凍傷的橙子,會由于冰凍引起了細胞壞死,促使表皮發黑,這樣就有可能失去原來的風味,使得口感變差。不及時食用也容易感染細菌,進而加快食物變質。
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