1、一般壓30-40分鐘左右即可。
2、牛肉味甘性平,含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、磷脂以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,适量食用對人體健康具有一定好處,由于牛肉的肉質比較堅硬,煮的時候最好選擇高壓鍋,這樣熟的快一些,高壓鍋炖牛肉需要30-40分鐘左右,首先,用高壓鍋炖牛肉,要先開大火煮開,然後放氣5分鐘,扣上安全閥,然後20分鐘後轉中火,最後轉小火再煮20分鐘就可以了。
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