主料:幹香菇一百克。
輔料:豆豉二十克、适量老抽、适量生抽、适量糖 、适量油、适量糖。
步驟:1、幹香菇洗幹淨泡水至柔軟,去蒂,切成小粒粒。
2、熱鍋加油,放入豆豉炒香,加入香菇粒炒香。
3、加入蓋過香菇的水、老抽、生抽以及糖調味。
4、收幹水分即可放涼裝瓶腌制十天,即可食用。
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