原料:芹菜150克,百合200克,鹽、雞精、食用油适量。
做法:
1、百合去除黑色部分,掰成小瓣,清洗幹淨;
2、芹菜洗淨,斜切成薄片;
3、往鍋内加入溫水,煮沸;
4、放入西芹和百合稍燙,過涼水并瀝幹;
5、洗淨鍋,倒入食用油;
6、待油熱後,放入西芹、百合翻炒兩分鐘;
7、加鹽、雞精調味後即可出鍋。
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