傳說千層最早是源自匈牙利的Szeged城,那裡的人們經常吃一種上層鋪着焦糖的千層蛋糕。由于卡瑞蒙曾提到千層蛋糕來自遠古傳統,因此人們普遍把他視為千層蛋糕的始祖。
千層蛋糕是由多層酥皮與芝士組合而成的,并且混有黃油、低筋粉、高筋粉和雞蛋。則是一層皮一層奶油堆砌而成,可以用蛋糕漿在平底鍋上一層一層煎出來。普遍常見的千層就是采用這種做法。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!