50克仙草粉加200-400ML水,仙草粉配料主要由涼粉草澱粉和食用葡萄糖。每百克富含蛋白質1.4克,能量1339千焦。所以甜食再好也要适可而止。
冷水調勻後沸水邊沖邊攪,然後冷卻至常溫膏狀,切碎後加入蜂蜜冷藏食用。加上附帶的西米,制作成品的仙草西米露。口感非常好,小孩子們一勺一勺的吃不夠一樣。
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