1、營養價值:營養十分豐富,它含有百分之17以上的葡萄糖和果糖、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等;
2、含有蛋白質和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素,含有多種維生素和氨基酸;
3、一升葡萄汁相當于1、7升牛奶、650克牛肉、1000克魚、500克面包、3至5個雞蛋、1、2千克馬鈴薯、3、5千克番茄、1、5千克蘋果、梨、桃産生的熱量;
4、對人體具有很多保健作用;
5、飯前和酒後服用可起到解酒的作用;
6、經常食用可清除體内自由基,阻止血小闆凝聚;
7、防止人身體低密度脂蛋白氧化,抗腫瘤等作用。
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