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鮮奶油怎麼打發

知識 更新时间:2025-02-23 05:45:49

  材料:清水500g、奶油100g、白砂糖适量、朗姆酒适量。

  步驟:

  1、事先将清水放入冰箱冷凍室凍,凍成冰水後拿出冰水和奶油,奶油需放在冷藏室;

  2、将奶油倒入幹淨的容器裡,加入白砂糖,可以根據自己的口味加入幾毫升朗姆酒;

  3、将裝奶油的容器置放于冰水裡;

  4、用電動打蛋器低速将白砂糖打勻,約打幾十秒即可;

  5、将打蛋器調到高速,打到能看到很清晰的紋路即可;

  6、一邊觀察一邊繼續打,打蛋器提起能拉出堅挺的角

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