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山藥可不可以與蒜苔一起炒

知識 更新时间:2025-01-25 13:22:56

  山藥和蒜苔并不相克。

  蒜苔炒山藥做法:

  1、蒜苔洗淨成小段,山藥去皮切成條,青紅辣椒切成條;

  2、水煮沸,放入蒜苔焯至七成熟;

  3、另煮水,将山藥焯水撈出瀝水;

  4、熱油,放入青紅辣椒炒出香味;

  5、倒入蒜苔,煸炒一分鐘;

  6、加入焯過水的山藥,繼續炒炒分鐘;

  7、調入生抽、鹽、雞粉,炒至均勻即可。

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