榛子、核桃、杏仁、腰果,被人們稱為“世界四大堅果”,它們的共同特征,有堅硬的外果皮,裡面包含着油質的可食種子,有較豐富的營養價值,在我國均有栽培。
榛子是重要的堅果樹種之一,是木本油料樹種,為榛科榛屬植物,全世界有16種,主要分布在亞洲、歐洲和北美洲,果形似栗,卵圓形,有黃褐色外殼。
核桃又稱胡桃、羌桃,為胡桃科植物,核桃仁含有豐富的營養素。
杏仁是薔薇科的植物,包括杏樹的種仁和扁桃的種仁,每到果實成熟季節,杏仁核被剝開後就看到表皮包裹着褐色外衣的略微成扁卵狀的杏仁,杏仁是生長在暖溫帶的作物的果實,所以它性喜溫暖、陽光充足的氣候環境,所以一般杏仁樹大部分是種植在向陽可以沐浴陽光的地方。
腰果又名槚如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木,樹幹直立,高達10米,腰果是一種腎形堅果,無患子目漆樹科腰果屬,有豐富的營養價值,可炒菜,也可作藥用,為世界著名四大堅果之一。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!