桂花常見的栽培品種有丹桂、金桂、銀桂和四季桂,不同品種的桂花開花時間不一樣,而且其開出的花顔色也是不一樣的。金桂的花期九到十月,顔色常為金黃色。銀桂花期九到十月,顔色為白色或黃白色。丹桂花期10月,顔色多為橙紅色或橙黃色。四季桂四季開花,每月皆有少量的花,顔色為白色。
桂花适應于亞熱帶氣候地區。性喜溫暖,濕潤,抗逆性強,既耐高溫,也較耐寒。溫度對桂花生長發育極為重要。桂花适宜栽植在通風透光的地方,喜歡潔淨通風的環境,不耐煙塵危害,受害後往往不能開花。畏淹澇積水,若遇澇漬危害,則根系發黑腐爛,葉片先是葉尖焦枯,随後全葉枯黃脫落,進而導緻全株死亡。
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