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自己發黃豆芽

生活 更新时间:2025-01-14 02:42:41

豆芽菜熱量低、高纖又清熱,且幾乎所有人都曾在小學時期實驗課都種過,但如何才能讓芽菜萌發地又白又胖?免于不良廠商濫用漂白劑的威脅呢?那麼就随娟子一起動動手吧!

自己發黃豆芽(發豆芽菜的方法)1

1:先将有機綠豆洗淨,以清水浸泡1個晚上或10個小時,如果想發的快些就用溫水來泡綠豆,但發出的豆芽容易變色,不用如涼水來泡發。

自己發黃豆芽(發豆芽菜的方法)2

2:挑掉浮在水面上或看似不健康的豆粒,用清水再次洗淨。看看,這是泡了一晚上的綠豆,是不是顆顆飽滿。

自己發黃豆芽(發豆芽菜的方法)3

3:準備這樣一個洗蔬菜用的漏籃。

自己發黃豆芽(發豆芽菜的方法)4

4漏水籃上面鋪上兩層純棉布,為了撒上水後保住水分。

自己發黃豆芽(發豆芽菜的方法)5

5 把泡好的綠豆均勻的撒在雙層純棉布上,上面在蓋上雙層純棉布

自己發黃豆芽(發豆芽菜的方法)6

6 把漏水籃放到蒸鍋裡,這樣可以閉光,早晚各淋一遍水

自己發黃豆芽(發豆芽菜的方法)7

7 這個是第三天發的豆芽,我這個拍照見光了,所以發紅。

自己發黃豆芽(發豆芽菜的方法)8

8 這個是第六天的豆芽菜,長到8~10公分就可以收割啦

自己發黃豆芽(發豆芽菜的方法)9

9 看看是不是很美味!

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