要想健康生活，還是得自己動手，不僅省錢還安全放心。現磨豆漿，果仁露，果汁這些隻要準備好食材，我們都可以在家裡自己完成。

現今的小家電不比從前，制作豆漿可能需要豆漿機，還要提前泡黃豆，果汁又需要榨汁機，加熱還需要微波爐，我們現在隻需一台破壁機就可以搞定這一切。

這次給大家分享一下我最近新入的網紅破壁機--西屋柔音破壁機。在許多人的印象中，網紅可能有炒作的嫌疑，那麼它是否也隻是徒有其表呢？希望我接下來的體驗内容，能對各位小夥伴有所幫助。

不說十大碗，但是拿出4到5大碗的飲品還是很輕松的。

香蕉是一種非常常見的水果，它的内部含有豐富的果膠，而香蕉 牛奶的組合，絕對是潤腸的好幫手。

制作香蕉牛奶的話，盡量選擇較熟的，避免出來的口感發澀。因為我買的香蕉比較小根一些，所以選用了2根。然後剝皮，切成薄片或者小塊，放到碗裡備用。

拿出一盒純牛奶，大概250ml的就夠了。将切好的香蕉和牛奶一起放入攪拌壺中，如果想吃得甜一些就再加入适量的白糖。蓋上攪拌杯蓋，把壺放到底座上，再扣上靜音杯罩。

檔位菜單選擇“果蔬”，按下啟動按鈕，靜靜等待2分30秒。在倒計時完成後，西屋柔音破壁機會有3個短提示音，表明加工操作已完成。

倒出制作完成的香蕉牛奶，濃稠度較高，帶有很濃郁的香蕉和奶香味。

不想要太粘稠的話，建議在打汁前可以再加入一些涼白開水。如果是喜歡很粘稠的，那麼可以将牛奶換成酸奶，就是口感會稍許酸一點，但可以用冰糖來調節一下。

火龍果要準備紅心的，大概2到3顆就夠了。為何要指定紅心的呢？因為白心的含糖量沒紅心的高。然後還要預備一瓶180ml的酸奶和适量的蜂蜜。

首先将火龍果的果肉挖出來，切成小切放到攪拌壺中。

将酸奶打開，全部倒進攪拌壺中，然後再根據個人口味加入蜂蜜。有條件的小夥伴還可以加入少許冰塊，或者再加入一根香蕉或者一勺煉乳，增強一些甜度。

菜單選擇“果蔬”後按下啟動/停止按鍵，等待2分30秒後加工操作完畢。

經過西屋柔音破壁機的加工，火龍果的種子已被打碎。隻是兩顆就已比較粘稠了，不知道放3顆會變成啥樣。口感上是酸酸甜甜的，可惜天冷了就沒有加入冰塊，不然應該更酸爽點。

在我印象中，除了“你為什麼要追我的”的廣告以外，就屬“一股濃香， 一縷溫情，南方黑芝麻糊”最深了。以至于每次點甜品的時候，都會想點上一份黑芝麻糊。

其實黑芝麻糊是很好制作的，原材料需要的也不多，有芝麻、粘米和純淨水就夠了。

我們分别準備黑芝麻30克，粘米55克。其實粘米就是糯米的一種，一般超市會有現成的粘米粉賣。此外，如果黑芝麻是生的，那麼可以考慮洗淨炒熟後再加放攪拌壺中，那樣出來的味道更香。

把黑芝麻和粘米先後放入攪拌壺中，随後加入純淨水。如沒有純淨水，用涼白開水也行。

因為我們需要制作的屬于熱飲，所以刻度線不要超過900ml。

檔位菜單選擇“米糊”，按下啟動/停止鍵。這些需要等待33分鐘哦，因為前十多分鐘需要加熱和攪拌，後面近20分鐘才是打碎研磨的過程。

用西屋柔音破壁機來制作黑芝麻糊，會比用鍋的傳統方法簡單很多。在制作的過程中就會有濃醇的芝麻香味飄出，而出來的成品也是熱飲的狀态。

從色澤和粘稠度來說，與外面賣得并無太大區别，而且甜度還能自己調節，還可以加入一些枸杞、紅棗、葡萄幹什麼的。這樣一壺的成本隻需1.5元左右，但是卻可以分出三大碗哦。

核桃果仁露的制作與黑芝麻糊差不多，就是砸核桃需要一些時間。配方是需要50克的核桃仁，大概是4到5顆核桃。

把準備好的核桃仁和250ml的純牛奶一同倒入攪拌壺中，菜單選擇“果仁露”功能，再按下啟動鍵。

“果仁露”功能和“米糊”一樣也是會有持續加熱，所以制作時間要等待27分鐘。注意菜單千萬不要選錯，因為每個模式的加工方式是不一樣的，明顯“果仁露”在打碎食材方面的動力更足。

成品還是相當不錯的，沒有看到大塊的核桃仁。如果想要口感層次更豐富，那麼可以加入一比一的杏仁，同樣也替換成紅豆和花生這些。

豆漿是我們日常生活中常見的飲品，平常早點，包子、油條配豆漿應該算是标配了。豆漿是最容易制作的，主料就是黃豆，僅此而已。

我們準備好70克黃豆，如果不知道重量的話，直接用西屋柔音破壁機提供的量杯，大概裝滿3杯就夠量了。

将黃豆洗淨後，放入攪拌壺中，并加入純淨水，刻度不要超過900ml。隻要是制作熱飲，都不能超過這個刻度。

檔位菜單第二個“豆漿”，按下啟動按鈕。因為制作豆漿也是需要加熱的，所以總時長需要32分鐘。

制作過程中是沒有加入白糖的，所以豆漿的口感會偏淡，隻有黃豆的味道，後續可以根據自身需求調節甜度。

用西屋柔音破壁機來制作豆漿，直接打就行了，省去了提前泡豆子的步驟，成品的口感細膩無渣。又或者提前一天将食材都放到破壁機内，使用預約功能，讓其直接第二天一早就自己“生産”豆漿，也算是順帶泡豆子了。

西屋柔音破壁機分為三個部分，主機底座、攪拌壺和杯罩，附件除了說明書和量杯以外，還配有一把杯刷。兩樣東西的實用性還是很高，日常使用和清潔時都能用上。

主機底座的正面為一個巨大的圓形控制面闆，外圈以金色圓環裝點，清新綠中帶着一絲典雅的氣息。

西屋柔音破壁機支持包括果蔬、豆漿、米糊、果仁露、燕窩、花茶、濃湯在内的，共計十種菜單，通過短按“菜單”鍵來逐一切換。因為是中文菜單，所以上手操作十分直觀。

每切換一種模式，上方的顯示屏都會顯示制作所需要的時間。如打果蔬是2分30秒，果仁露是27分鐘，豆漿和米糊是32至33分鐘。

如果使用“預約”鍵，還可設定最多12小時後的早餐。隻需提前在夜裡往攪拌壺内放入食材，然後第二天就自動定時制作好豆漿了，對于超級奶爸或上班族來說超級實用。

普通的小型破壁機轉速在30000轉/分以内，但西屋柔音破壁機卻達到了43069轉/分，我沒記錯的話，這應該是中大型機的轉速。高轉速對于打汁，加工豆漿等飲品來說是非常有優勢的，但相應的噪音也會變得很大。

值得一提的是，主機底部的四個腳撐并不是普通的硬材質，而是軟吸盤。平置在桌面時不僅能吸住表面，還能起到一定的減震效果。

根據官方參數，攪拌壺采用了5mm厚的高硼矽玻璃，安全問題完全不必擔心，還很容易清洗。而1100ml的容量，一次制作至少能分出5杯以上的飲品量，滿足全家的飲用需求。

攪拌壺的開啟方式是有技巧的。握住杯蓋的小握把，然後往左或右旋轉一下，方可解開鎖住狀态。

杯蓋上套有兩層次的大膠圈，起到密閉和防止食材濺出的作用。

攪拌壺的外壁标有刻度線，分别為300ml、600ml、900ml以及1100ml。其中900ml是熱飲上限，而1100ml是冷飲上限， 在制作相應的飲品時千萬不要超過最大刻度線。

壺底部是6葉立體SUS301奧氏體不鏽鋼刀片，4棱擾流柱設計，4個鈍刀 2個小刀，可在增加食材與刀片碰撞的同時，減少切割死角，做到全方位深度循環加工食材，使飲品口感更細膩順滑。

壺的最底部使用了麥飯石防糊塗層底盤，也就是與不粘鍋相同的材質。在後續清潔時，用水随意沖沖，再用毛刷打理一下就幹淨了。而且這種分體式的設計，我們也隻需單一清理攪拌壺就夠了，也不必擔心底座的元器件被水和清潔劑腐蝕。

需要注意的是，當我們将杯蓋蓋上後，必須轉到鎖住位，也就是小握把與壺把手對齊後，主機底座才能正常工作。如果在機器運行過程中打開杯蓋，機器同樣會終止工作，即便是再次合上杯蓋也不會繼續運行。這是一個安全保護措施，可避免大人或小孩的誤觸，誤開。

同色系的杯罩起到一個隔離噪音，隔離溫度和灰塵的作用，所以也稱為隔音罩。

隔音罩的頂部擁有一個排氣閥，在進入熱飲加工時會有蒸氣從此處排出，因此在日常使用時千萬不要遮擋住它。

如果在使用西屋柔音破壁機時忘了罩上隔音罩，其實也并不會對破壁機的工作造成太大的影響。隻不過加隔音罩和不加隔音罩的噪音相差有7dBA，不加隔音罩時聲音有些吵哦。

另外，在制作熱飲時西屋柔音破壁機的攪拌壺溫度是很高的，通過溫度儀可以看到，加了隔音罩時外層溫度為38℃左右，頂部的出氣孔為53℃。而沒有隔音罩時，攪拌壺的外表溫度達到了70℃以上，是可能會伴有燙傷風險的。

西屋柔音破壁機正常組合步驟，先将杯蓋旋入攪拌杯并合好蓋，然後把攪拌杯對齊主機底座上的卡扣後放下，最後罩上隔音罩。

作為一款小型的破壁機，西屋柔音破壁機在功率、轉速、出品率上都有不錯的體驗。特别是在加工豆漿時，省去了提前浸泡的步驟，還能達到無渣的口感，這點是非常難得的，這要比單入一台豆漿機要劃算很多，畢竟我們還可以用它來制作甜品、輔食、粥品等，還支持單獨加熱和攪拌功能。

外觀上，清新綠的配色也很惹人喜愛，細節上沒有看到明顯的缺陷，最主要是價格隻需幾百就可以搞定這麼一台破壁機，性格比确實很高。

至于大家所關于的清潔問題，建議可以先使用清洗功能進行攪拌一下，減輕後續的工作量，然後再上小毛刷重點打理一下刀架部分，這樣清潔會更徹底。如果要說西屋柔音破壁機有何令我不滿意的地方，那麼就是自潔并不是高溫清洗。

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