小麥好吃的做法:可煎湯,煮粥,或制成面食。如小麥紅豆粥、麥冬小麥粥 、小麥菠菜餅等。
小麥菠菜餅做法:
材料:小麥、菠菜、雞蛋、十三香、水、鹽等。
步驟:
1、小麥粒用水淘洗幹淨後泡發。菠菜用水清洗幹淨後放入沸水鍋裡焯燙,把焯好水的菠菜切成小段。
2、把泡發的小麥粒和菠菜放入料理機裡,磕入一個雞蛋,放入适量的鹽、水、十三香。
3、料理機接通電源,用五谷功能攪打,打成細膩的面糊。
4、在煎鍋或炒鍋倒少量的油加熱,舀入打好面糊攤開成餅狀,兩面煎熟即可。
小麥米好吃的做法:可煮粥或蒸米飯等。如小麥糯米紅薯粥、小麥米飯等。
小麥糯米紅薯粥做法:
材料:
小麥米、糯米、紅薯、水等。
步驟:
1、小麥米和糯米涼水泡至少30分鐘。
2、将小麥米和糯米倒入鍋内,加入适量清水。
3、快熟時,紅薯去皮切小塊放入鍋内再煮15分鐘。
4、直至小麥米在粥裡有很滑的口感,糯米煮爛即可。
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