第一,鵝蛋中含有多種蛋白質,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質,易于人體消化吸收,鵝蛋中的礦物質主要含于蛋黃内,鐵、磷和鈣含量較多,也容易被人體吸收利用。
第二,鵝蛋中的維生素是比較豐富的,孕婦所需的維生素鵝蛋中是基本上都會有的,所以經常吃鵝蛋對寶寶的發育也會有所好處的。
第三,鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質,能幫助消化,還富含豐富的蛋白質,比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。孕婦可以吃鵝蛋,但鵝蛋是涼性的,孕婦懷孕的時候都會有點上火的,可以适當的吃吃,但是千萬别吃太多。
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