和酒是古老湘南地區,自楚漢以來,采用本土獨特方法釀造出來的一種發酵酒。是制造貢酒“程酒”“醽醁”,中必可少的一部分。湘南資興所謂的一種黃酒,湖酒即是和酒。
和酒系列産品具有香氣馥郁芬芳,酒體晶瑩剔透,口感清醇淡雅,飲後不上頭和營養豐富等産品優勢。
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