涼拌雞蛋,這個也太好做了吧。隻要把雞蛋煮熟,想怎麼拌就怎麼拌。下面看其中的一種拌法。
先将生雞蛋沖洗幹淨,放鍋裡煮熟或者蒸熟。
将熟了的雞蛋撈出,放涼水裡拔一下。
剝去雞蛋殼。
往碗裡倒上味極鮮、醋和香油,調好汁。
用刀按照自己喜歡的方式,将雞蛋切塊或者切片或者其它花樣。
擺盤。這是農家自己散養的雞蛋,看上去就好吃。
将調好的料汁淋上去,就可以開吃啦。
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