成人每天攝入奶及奶制品300克。早、晚是喝奶的最佳時機,早餐時喝奶,給一天的活力提供充分的營養保證;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人體對其營養成份的吸收。
牛奶是一種營養豐富的保健食品,完全是營養品,無任何副作用,喝多也不會對身體有害。牛奶中含有3000種以上的有機成分。牛奶中的蛋白質質量優良,含有人體所需的必需氨基酸,其它營養素的含量亦十分豐富,鈣的含量高,且好吸收。牛奶在所有飲品中是佼佼者。
牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便,是最接近完美的食品,人稱白色血液,是最理想的天然食品。
每100克牛奶含水分87克,蛋白質3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,鈣120毫克,磷93毫克,鐵0.2毫克,維生素A140國際單位,維生素B10.04毫克,維生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,維生素C1毫克。可供熱量69千卡。
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