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蘿蔔餡怎麼做啊請支招

知識 更新时间:2024-12-25 14:17:00

  蘿蔔餡的制作步驟如下:

  1、準備面粉1000克、白蘿蔔1200克、酵母粉5克、食鹽适量、醬油适量、蔥适量、調和油适量、水适量;

  2把蘿蔔洗淨,然後用擦子擦成細絲;

  3、然後放到冷水中,燒開了,焯一會,把蘿蔔煮成半熟;

  4、開鍋後煮10分鐘,撈出來,放到涼水中;

  5、然後把蘿蔔攥出水,放在案闆上;

  6、然後剁碎,然後放一根蔥在裡面,繼續剁;

  7、剁的細一點更好一些;

  8、然後取出絞好的肉餡,放上醬油和少量的鹽繼續剁碎一點;

  9、然後把肉餡和蘿蔔餡放一起,繼續剁碎,攪勻;

  10、燒鍋,熱油;

  11.把餡放到盆中,放入熟油,加入鹹鹽,開始調味;

  12.,然後開始包,包好後,開始燒水;

  13.大約開鍋後,放入,煮25分鐘;

  14.關火10分鐘後,打開鍋蓋,取出即可。

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