這一個的話,茶粉和茶葉沒有絕對的哪個好哪個不好,隻有依據您的須要。 茶粉的話,現在有膳食纖維的茶粉,專門用于做茶食品,和于面粉中或是食物調味料等等。 選擇喝的話還是茶葉和抹茶好。 茶葉,大家都比較熟悉,我就不多說了。 抹茶,由于中國的抹茶技術已失傳,現日本抹茶較發達,它是一種超細纖維的茶粉,可以完全達到水乳交融,味道偏苦,可能會有很多人不習慣,但回甘很強。
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