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羊蛋應該怎麼清洗

知識 更新时间:2025-04-02 20:00:38

  在清洗羊睾丸過程中,需剖開羊蛋,可以看到裡面有一個白色的腺,那個要割下來扔掉,那個是羊膻味的來源,為了去除羊睾丸上的腥臊味,可以加入适量的大蔥、料酒、生姜和辣椒來去味。

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