4個左右。專家表示,蜂蛹吃多了容易食物中毒,因此吃蜂蛹不要過量。另外,如果吃蜂蛹後出現惡心腹瀉症狀,一定要盡早到正規醫院進行檢查。
油炸蜂蛹香脆可口,是許多人熱愛的美食,但蜂蛹雖美味,食用時要限量。因此蜂蛹食用過量是會導緻食物中毒的。專家提醒各位,若食用蜂蛹2到4小時後,出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭昏、頭痛和全身麻木等症狀,請及時就近診治。因為這有可能是食物中毒的症狀。食用蜂蛹宜選擇新鮮蜂蛹或活蜂蛹,死亡時間較長的蜂蛹可能産生大量的組胺等蛋白質産物或者被細菌污染,誤食過量腐敗變質的蜂蛹可能引起中毒。專家表示,蛹内蛋白質豐富,含有一些肽類膽堿及酶類物質,成分複雜,一次切勿食用太多,過敏性體質者切勿食用蜂蛹。食用已認識的蜂蛹時要按正确的食用加工方法,剔除有毒部分(蛹糞)并加工至熟才能食用。中毒嚴重程度與攝食蜂蛹的數量多少有關,其中食用蜂蛹的中毒潛伏期為2至4小時不等。
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