空腹吃蛋糕會出現反酸、燒心、惡心、嘔吐等症狀。因為蛋糕裡面含有很多脂肪,對于胃腸不好的人來說在空腹進食奶油制品後,會出現嘔吐等症狀,而且蛋糕屬于高熱量食物,空腹吃蛋糕容易被消化吸收會導緻體重增加。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、泡打粉為輔料,經過攪拌、調制、烘烤後制成一種像海綿的點心。鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。
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